RECEITA

 

FILÉ MIGNON AO MOLHO DE MOSTARDA

Olá  gente... dia desses fiz essa carne assada no forno e ficou maravilhosa, muito prático e rápido de fazer! Espero que vocês gostem e façam!

Ingredientes:

1 peça de filé mignon

04 dentes de alho assamado

pimenta do reino a gosto

sal a gosto

04 colheres de sopa de mostarda amarela

1 lata de creme de leite

1 cebola grande

Modo de preparo

Em um recipiente coloque o alho, sal, pimenta e a mostarda misture bem e tempere a carne com esse molho, após temperar coloque para assar com a cebola cortada em quatro por 20 m em forno pré-aquecido em temperatura alta para selar a carne , depois coloque o papel alumínio e deixe por mais uns 45 m para ter um filé ao ponto,caso goste de carne bem passada deixe por um hora ,mas não deixe secar totalmente o molho. Retire do forno e  junte o creme de leite com o molho que ficou na forma e regue a carne . Pronto agora só servir.